マンハッタン

壬生の街角にあるベーカリー「マンハッタン」で、多くの人が焼き上がりを目当てに訪れるのが名物の「あんバタ」です。表面に香ばしさがありながらも歯切れのよいパンに、甘さを控えめに炊き上げた粒あんと厚みのあるバターが端までしっかりと挟まれています。手に取るとずっしりとした重みがありつつ、餡の素朴な甘味とバターの穏やかな塩気が噛むほどに混ざり合い、軽やかに食べ進められます。そのまま頬張るのはもちろん、持ち帰ってトースターで軽く温めると、クラストのサクッとした食感が立ち、溶けかけたバターが生地にしみ込んでまた別の表情を見せてくれます。

食事パンからおやつまで揃う、頼もしい棚並び

あんバタと並んで人気を集めるのが、生地本来の風味とバターのジュワッとしたコクが引き立つ塩パンです。柔らかなパンにたっぷりの餡を包み、塩気で甘みを引き立てた「塩パンあんぱん」や、しっかりとスパイスの効いたフィリングが詰まった「カレーパン」など、食べ応えのある惣菜パンや菓子パンも充実しています。さらにウインナーののったピザトースト、サクサクのエビカツサンド、季節のフルーツを使ったデニッシュや黒糖レーズンまで、棚には多彩な味わいが並び、目移りしながら選ぶ楽しさがあります。

朝早くからテイクアウトで楽しむ街のベーカリー

店内は数組入ればいっぱいになる落ち着いた広さのテイクアウト専門店で、イートインスペースはありません。朝は7時から営業しており、朝食用の食パンや焼きたての総菜パンを求めて立ち寄るのに便利です。なお、名物のあんバタは昼前に登場することが多いため、訪れる時間帯に合わせて選ぶパンを考えるのもおすすめです。支払いは現金のみとなっているため、小銭を用意して壬生周辺の散策ついでに立ち寄ってみてください。